店家现在推出了个人定制版的礼盒装,送亲戚朋友领导,都是别出心栽的!
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我们家的小宝也特别喜欢吃邓记的月饼,简直可以说是爱不释手选
清洗筛选红豆,把杂质去掉
炒的过程中适当加入优质猪油,柴火的烟薰味飘到豆沙中,入自然香味。使用大灶大锅炒豆沙时间约1个小时。
炒好的豆沙放凉后送到包装室
按照师傅教导的糕点制作手艺,彭司兰与彭晓玉一直坚持柴火烧沙、包心称重,用全手工技术精心制作洗沙月饼。
包好后烘烤
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炒的过程中适当加入优质猪油,柴火的烟薰味飘到豆沙中,入自然香味。使用大灶大锅炒豆沙时间约1个小时。
炒好的豆沙放凉后送到包装室
按照师傅教导的糕点制作手艺,彭司兰与彭晓玉一直坚持柴火烧沙、包心称重,用全手工技术精心制作洗沙月饼。
包好后烘烤